acı biber, ezilmiş sarımsak ve bir miktar tuz hazırlanır. Daha önce hazırlanan fasulyeler ile turşu malzemeleri iyice karıştırılır. Karışım 12 saat boyunca dinlenmeye alınır. 12 saat dolduktan sonra turşu karı...
acı biber ile birlikte yeniden kaynatılır. Karalahana ezmesi yapılışında en önemli olan hususlardan biri lahananın ezilmesidir. Lahana ezmesinde kullanılan tahtanın özelliğini biraz açıklayalım. Yerel lahana g...
Pirinçlik Köyü No:68/1 Ayder Fırtına Deresi Doğu Yakası, 53400 Ardeşen/Rize/Türkiye
+90 532 204 11
