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Rize Bagel

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Comme vous le savez, les districts de Pazar et d'Ardeşen sont des villes de la province de Rize. Pour cette raison, les bagels produits dans le district de Pazar sont appelés Pazar Simidi, et les bagels produits dans le district d'Ardeşen sont appelés bagels Ardeşen. Si vous demandez où appartient le bagel sans sésame, nous disons qu'il appartient à Rize. Étant donné que les deux districts sont reliés à la province de Rize, ils sont généralement appelés Rize Simidi en tant que centre provincial. Le poids cuit du Rize Simit est de 50 grammes. Le Rize Simit a un goût unique. Répondons immédiatement à ceux qui demandent quelle est la fonctionnalité de Rize Simit. Le bagel Rize est un bagel qui ne se rassit pas pendant 12 jours. Si le Rize simit est réchauffé dans les 12 jours, il aura un goût aussi délicieux que s'il venait de sortir du four. Cependant, vous devez réchauffer autant de bagels que vous en consommerez. Les bagels qui ne seront pas consommés immédiatement ne doivent pas être chauffés. Laissez-nous répondre à votre question sur la façon de chauffer le Rize simit. Il est généralement réchauffé au grille-pain ou au four. Le bagel chaud ne peut être emballé que dans du papier pour lui permettre d'entrer en contact avec l'air. Les bagels chauds ne doivent pas être placés dans un sac hermétique. Cependant, les bagels froids peuvent être placés dans un sac. S'il y a d'autres aliments dans le réfrigérateur congélateur, le bagel enveloppé dans du papier est placé dans un sac réfrigéré. S'il n'y a pas d'autres aliments dans le congélateur, enveloppez-les simplement dans du papier. Le bagel sorti du congélateur est consommé en le chauffant après décongélation à température ambiante. Dans certains endroits, Rize simit est appelé kel simit. La recette du bagel Kel et la recette du bagel Rize sont les mêmes. Ajoutez du sel à la farine de blé et pétrissez-la bien avec de l'eau. La pâte pétrie est laissée reposer 30 minutes. Ensuite, la pâte est coupée, l'effet de mèche et le liage sont effectués. Après ces processus, la pâte prend la forme d’un bagel. Ensuite, les bagels sont disposés sur une planche appelée pasa. Le bois de Pasa est fabriqué à partir de châtaignier de Rize séché. Selon la température de la saison, on laisse reposer le simit sur la pâte pendant environ 10 à 30 minutes. Faites bouillir le bagel reposé dans de l’eau bouillante pendant 1 à 2 minutes. Après que le bagel bouilli ait reposé pendant 5 minutes, le processus de mélasse commence. La mélasse de raisin noir ou la mélasse de mûrier est mélangée à l'eau. Les bagels reposés sont conservés dans de l'eau de mélasse pendant environ 5 secondes. Ensuite, les bagels sont retirés de l'eau de mélasse avec des cuillères en bois et cuits dans un four à bois en pierre noire pendant environ 20 minutes. Si vous demandez comment manger du Rize simit, il peut être mangé avec du fromage et des olives, et la consommation de simit nature est courante dans la région. Si vous demandez où acheter Rize Simit, bien sûr, cela vient de Rize. La distance entre l’aéroport de Rize Bagel est d’environ 17 kilomètres. La distance entre Rize Bagel Necran Bungalow est d'environ 6 kilomètres. L'emplacement de Rize Bagel et les indications sur la carte de Rize Bagel sont ci-dessous.
 
Aéroport de Rize Itinéraire sur la carte de Rize Bagel
 
 
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