bois de pasa est fabriqué à partir de châtaignier de Rize séché. Selon la température de la saison, on laisse reposer le simit sur la pâte pendant environ 10 à 30 minutes...
Pirinçlik Köyü No:68/1 Ayder Fırtına Deresi Doğu Yakası, 53400 Ardeşen/Rize/Türkiye