tereyağı tarifini sizlere yapalım. Öncelikle köy sütü alınır. Süt iki kere iyice kaynatılır. Ardından parmak yakmayacak kadar soğuması beklenir ve köy yoğurt mayası ile mayalanır. Buraya kadar anlattığımız yöntem yo... tereyağı tarifini yapalım. Mayalanan yoğurtun yaklaşık yarı miktarı kadar soğuk su yani musluk suyu eklenir. Şimdi rize tereyağını yapma sırası geldi. Elde edilen bu sıvı karışım eskiden toprak yayıklara boşaltılırd... tereyağı tarifini yaptık. Afiyet olsun....
Pirinçlik Köyü No:68/1 Ayder Fırtına Deresi Doğu Yakası, 53400 Ardeşen/Rize/Türkiye
+90 532 204 11
