pazı
Hamsili Ekmek
pazı, nane, sivri yeşil biber, domates, salça, soğan, pul biber, karabiber, maydanoz, tereyağı, sıvı yağ ve tuz gereklidir. Hamsili ekmeğin içerisinde mısır unu kullanıldığı için hamsili mısır ekmek ismi ... pazının önemi büyüktür. Bu nedenle ikinci aşama pazılı karışımı izah edelim. Bir tavaya bir miktar tereyağı ve sıvı yağ eklenir. Üzerine küp şeker büyüklüğünde doğranmış soğan, ardından domates, ardından ... pazılı karışımı izah edelim. Bir tavaya bir miktar tereyağı ve sıvı yağ eklenir. Üzerine küp şeker büyüklüğünde doğranmış soğan, ardından domates, ardından salça ve sivri yeşil biber eklenir. Az miktarda ... pazı ve nane pazılı karışım tavaya eklenir. Yine çok az miktarda karıştırılır. Hamsili ekmek nasıl yapılır sorusuna cevapta mısır ununun hazırlanmasıdır. Bir miktar mısır ununa önce tuz eklenir ve karıştı... pazılı karışım tavaya eklenir. Yine çok az miktarda karıştırılır. Hamsili ekmek nasıl yapılır sorusuna cevapta mısır ununun hazırlanmasıdır. Bir miktar mısır ununa önce tuz eklenir ve karıştırılır. Sonra ... pazılı karışımın eklenir. Sonra önceden hazırlanmış maydanoz, pul biber, karabiber ilave edilir. Son olarak ilk aşamada hazırladığımız hamsiler yeteri miktarda eklenir. Güzelce el ile birlikte karıştırılı...
|
|
|