ekşi yoğurta soğuk su eklenir yayıkta biraz karıştırılır. Bu arada yoğurt yağı çiğ yenilebildiğini ifade edelim. Sonra tüm ekşi yoğurtların hepsi tencereye konulup kısık ateşte kaşıkla karıştırılarak pişirilir. ... ekşi yoğurtların hepsi tencereye konulup kısık ateşte kaşıkla karıştırılarak pişirilir. Elde edilen peynire yörede lor peyniri veya minci denilir. Minciden artan yeşile benzer su doğal peynir mayasıdır. Doğal yo...
Pirinçlik Köyü No:68/1 Ayder Fırtına Deresi Doğu Yakası, 53400 Ardeşen/Rize/Türkiye
+90 532 204 11
